В чём отличия классов S1 и S2

Первое, что Вы должны знать, это то, что классы S1 и S2 происходят из другого, не "сейфового" стандарта. Дословно этот документ, имеющий европейский индекс EN 14450, звучит как "контейнеры и шкафы для безопасного хранения", в отличие от EN 1143 - "Сейфы и хранилища ценностей". 

Подробно и в деталях различий между классами можно прочитать в тексте стандарта в нашем блоге. Если коротко резюмировать, то основная разница между этими классами заключается во времени, сколько потребуется взломщику, имеющему с собой определённый набор инструмента для вскрытия сейфа, имея ввиду открывание или выламывание двери.

С практической точки зрения надо знать, что класс S1 должен продержаться 5 минут чистого времени против человека с ручным и лёгким электрическим инструментом (максимум это болгарка с самым маленьким диском в 125 мм). Что по практике соответствует 15 минутам грязного времени.

Сейф класса S2 при ровно таких же условиях должен продержаться как минимум 15 минут чистого времени, что эквивалентно одному часу. Разница между чистым и грязным временем обусловлена необходимым временем на подготовку у взлому и ограниченными физическими усилиями. Любой, даже самый здоровый мужик, уже после 5 минут работы инструментом начинает заметно уставать.

Резюме следующее: сейфы класса S1 предназначены для защиты "от своих", то есть хорошо защищают от несанкционированного доступа сотрудников в офисе и гостей или домработницы дома. Сейфы класса S2 эффективны против забежавших взломщиков, которые сильно ограничены во времени и не могли принести с собой серьёзный инструмент.